Drs. Daniel Sigulem e Nestor Schor


Aumento de gordura saturada não eleva as gorduras (colesterol, triglicérides) no sangue.

23/11/2014 11:49

Um estudo de dieta controlada revelou que o aumento dos níveis de gordura saturada na dieta não leva ao aumento dos níveis de gordura saturada no sangue. No entanto, o aumento da quantidade de hidratos de carbono na dieta mostrou o aumento dos níveis de um ácido graxo associada com a diabetes e as doenças cardíacas.

Os autores do estudo criticam as atuais recomendações da proporção de ingestão de gorduras na dieta e hidratos de carbono. Apontando para a necessidade da redução dos hidratos de carbonos na dieta para a prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes.

 

 

https://www.plosone.org/search/simple?from=globalSimpleSearch&filterJournals=PLoSONE&query=Jeff+Volek&x=4&y=6

—————

Voltar



Crie um site com

  • Totalmente GRÁTIS
  • Centenas de templates
  • Todo em português

Este site foi criado com Webnode. Crie um grátis para você também!